ミニレオ1号です。どーもです。
福井の土産菓子といえば、もっちりした食感の『羽二重餅』。福井県内に20社ほどあるその製造元の中で、特に高い知名度を誇るであろう村中甘泉堂さんに取材でおじゃましてきました。
『羽二重餅』というと、その名のとおり「羽二重のように白くなめらかな見た目」を想像する方も多いかと思いますが……村中甘泉堂さんの新商品『羽二重鼓 江与の里』は写真のように、従来の羽二重餅のイメージからはちょっと想像のつかない色と形をしているのが特徴です。
それだけじゃあありません。
なんとこの商品、絹に含まれるタンパク質「シルクプロテイン」を練り込んでいるのであります。シルクプロテインを配合した『羽二重餅』！ 創業100周年を迎える村中甘泉堂さんが放つ、これぞ〈真の羽二重餅〉といっても過言ではないではありませんか（←ここで拍手を）。
商品は6個入り525円、12個入り1050円。店頭のほか、ウェブサイトでもネット通販してますヨ。
羽二重餅の取り寄せ店 村中甘泉堂
http://www.kansendo.com/
