パンフレット 在来種そば王国福井県「おいしいおそばの、みなもとのおはなし」

パンフレット 在来種そば王国福井県「おいしいおそばの、みなもとのおはなし」

福井県産在来種(玄そば)について説明をしたパンフレットです。産地、製造方法(石臼で挽いてそば粉を生産)、栄養の話、そば料理とレシピをページごとに構成しました。県内の製粉所や蕎麦店で特別に撮影をさせてもらったり、在来種それ […]

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パンフレット 在来種そば王国 福井県「そばの実からそばを知る」

パンフレット 在来種そば王国 福井県「そばの実からそばを知る」

左は日本語版の表紙。右はフランス語版の表紙。 フランス・パリで福井県産そば粉をアピールするイベントに向けた冊子です。日本語版を作成しましたが、それをそのままフランス語に訳してもわかりにくいこと、訳しにくいこと、訳の量が増 […]

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